Bar Pizza Export 

Entri in pizzeria e senti un odorino invitante: è la pizza! L'odore del pomodoro si mescola a quello dell'origano e ti fa venir fame. Ti colpisce la combinazione di colori e la mozzarella disposta a macchie. Ogni giorno un milione di pizze finiscono nello stomaco degli italiani.
Una passione viscerale, una voglia matta che non conosce pentimenti. La pizza è un alimento semplice e caratteristico della tradizione culinaria italiana, è soprattutto un'occasione per stare insieme, vedersi, incontrarsi in maniera semplice, divertente e “buona”. Gli ingredienti per un buon impasto sono: farina, acqua, sale, olio d'oliva, lievito e zucchero. Sopra ad una base di pomodoro e mozzarella, la puoi arricchire come più ti piace con ingredienti di ottima qualità, infine puoi aggiungerci un pizzico d’origano, basilico o aglio.
Per una perfetta cottura il forno:  deve essere ben caldo, ma non troppo, poi l’occhio attento ed esperto del pizzaiolo farà il resto.
Quando esce dal forno la pizza, creata dalle abili mani del pizzaiolo Mario, è profumata, buona, leggera, digeribile, fragrante, invitante, sfiziosa, gustosa, perché lasciamo che l’impasto lieviti lentamente e perché usiamo prodotti di buona qualità.
Puoi scegliere impasti diversi, come:
pasta alla soia, per una pizza classica leggera e fragrante,
integrale, per chi ama un impasto ancora più completo e bilanciato perché più leggero, profumato, digeribile e ricco di fibre.
Quando la afferri con le mani, ti accorgerai che è morbida ma non troppo, come piace a te, poi inizi a mangiare e sentirai nel palato i vari ingredienti che si mescolano tra di loro, è un piacere sentire l'impasto fragrante che si scioglie in bocca e che dire della dolcezza del pomodoro che si unisce piacevolmente alla delicatezza della mozzarella.

Hai un languorino allo stomaco? Senti nell’aria un profumino invitante?

Guardi l’orologio e ti accorgi che è ora di pranzo, sei di fretta e vuoi mangiare sano.

Non ci sono problemi…

La cuoca, non cucina molte cose, ma quello che prepara con le sue abili mani è tutto esclusivamente espresso, pasta e sughi vengono preparati al momento, con passione, utilizzando prodotti di ottima qualità. Per non parlare dei secondi, dei contorni o dei piatti freddi che puoi assaporare.

La cuoca Mary sa come prenderti per la gola con cose semplici ma deliziose, perché abile nell’arte d’unire fra di loro gli ingredienti, rendendo la pietanza un piatto sicuramente unico.